“民以食为天，食以安为先”。学校领导一直十分关注食品安全问题，贺海宏校长多次做出重要指示，要求生活管理中心不断提高服务水平，确保师生饮食安全。

新学期开始，主管校领导付路军多次深入到三个食堂检查指导工作，就如何保证食品安全提出了明确要求和具体意见。中心全体职工不断增强安全防范意识，守住食品安全底线，确保我校不出现任何食品安全问题，让广大师生吃上安全、卫生、可口的饭菜。

3月21日下午，生活管理中心特意请来石家庄市食药监局的专家闫云龙老师进行“食品安全专题培训”。学校主管领导，生活中心全体工作人员及食堂从业人员60余人参加了培训。

闫老师具有三十多年食品安全监管经验，他结合某些学校食物中毒的案列，围绕食堂从业人员健康管理、食品原材料采购、索证索票制度、食品加工烹饪、餐具消毒等重要环节，进行了详细讲解和开卷考试。

通过此次培训及问卷答题，大家对食品安全知识有了更系统、更深刻的了解，安全意识进一步增强，为今后加强我校食堂卫生管理和食品安全监督提供了更具实操性、更加可靠的指导性依据。